5月18日下午，第六屆中國國際茶葉博覽會期間，首屆“'一帶一路’茶科技產(chǎn)業(yè)國際發(fā)展峰會”在杭州市國際博覽中心盛大舉行。本次活動由浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)科技園有限公司、浙江省藥食植物活性成分與健康國際科技合作基地、浙江大茗堂生物科技有限公司、WDEF沃達福數(shù)字茶業(yè)中心聯(lián)合主辦。
中國工程院院士陳宗懋，原杭州市委副書記、原杭州市政協(xié)黨組副書記、副主席、中國國際茶文化研究會副會長張仲燦，浙江大學(xué)控股集團副總經(jīng)理邵明國，浙江省貿(mào)促會、浙江省國際商會副會長應(yīng)國華，越南總領(lǐng)館代表何偉標，上海阿根廷總商會主席艾偉平，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所黨委副書記、研究員楊秀芳，國家萬人計劃領(lǐng)軍人才、浙江中醫(yī)藥大學(xué)教授博導(dǎo)開國銀，中國茶葉股份有限公司技術(shù)委員會主任危賽明，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員姜愛芹，浙江大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院、農(nóng)業(yè)試驗站黨委書記王建軍，西雙版納州常務(wù)副州長羅景鋒一行，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所技術(shù)委員會主任、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長張士康，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長、正高級農(nóng)藝師俞燎遠，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)科技園有限公司董事長舒旭云，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)科技園有限公司總經(jīng)理吳正輝，浙江外國語學(xué)院文旅學(xué)院書記范蕓蕓，浙江老茶緣茶葉研究中心理事長阮澤良，浙江大茗堂生物科技有限公司董事長方育敏，杭州海春生物科技有限公司董事長蔡俊，江蘇京迪國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理闞君成，沃達福國際合作中心主任銀漢晴等領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓出席本次峰會。
會上，張仲燦副會長在開幕辭中高屋建瓴地概括了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，并對舉辦科技化與國際化并重的論壇給予了高度評價，他指出茶是中國標志性的飲品元素，更是中國文化的象征符號，近年來中國茶頻頻亮相外交舞臺成為與世界對話的介質(zhì)，面對這樣的文化背景和國家背書，作為中國茶企中國茶產(chǎn)品，如何真正在國際市場、世界舞臺獲得更多的話語權(quán)和市場份額，真正融入世界競爭格局，是黨和政府一直給予高度重視和關(guān)心的領(lǐng)域，也是茶界有識之士需要不斷探索和思考的方向，中外各界人士能夠在杭州，在茶博會共同發(fā)起探討，共襄發(fā)展愿景是一件大好事，起到了對科技賦能茶產(chǎn)業(yè)進一步融入“一帶一路”大格局的引領(lǐng)作用。希望同茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者一道發(fā)力，讓共建“一帶一路”走深走實，更好造福各國人民。
本次論壇主辦方主管部門浙江大學(xué)控股集團副總經(jīng)理邵明國在闡述發(fā)起舉辦本次論壇的目標和愿景時談到“一帶一路”戰(zhàn)略和“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念賦予茶產(chǎn)業(yè)的時代機遇，希望可以通過茶科技的硬實力和茶文化的軟實力，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)的無限可能，來實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而隨著科技的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)也迎來了新的機遇，中華茶文化所具有的精神內(nèi)涵已成為共建“一帶一路”國家文化交流的媒介。本次“一帶一路”茶科技產(chǎn)業(yè)國際發(fā)展峰會的舉辦，旨在深入貫徹習(xí)近平總書記有關(guān)“茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展的重要精神，積極響應(yīng)省委、省政府推進浙江共同富裕示范區(qū)建設(shè)的決策部署，有效落實省市區(qū)各級政府有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展的具體要求。同時也期待與會嘉賓能充分利用該平臺，深入交流、廣泛合作，共同探索茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級之路，推動茶科技產(chǎn)業(yè)的國際發(fā)展，為茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、共同富裕提供新動能。
浙江省貿(mào)促會、浙江省國際商會應(yīng)國華副會長對境內(nèi)外蒞會代表表示了歡迎，他提到，近年來浙江茶企以積極姿態(tài)擁抱“一帶一路”建設(shè)，充分利用茶博會等國際性平臺，千方百計拓市場、促發(fā)展。在當前數(shù)字經(jīng)濟和科技革命的時代背景下，茶科技創(chuàng)新成為了實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必由之路，為茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展指明了方向。希望各位專家、企業(yè)能通過本次會議，在交流中碰撞思想，在溝通中凝聚共識，讓實踐真知匯聚成推動茶科技國際化發(fā)展的磅礴力量。浙江省國際商會也將繼續(xù)與以浙江大茗堂生物科技有限公司為代表的茶企開展深入交流合作，促進茶文化的國際傳播、茶產(chǎn)業(yè)的交流合作、茶科技的創(chuàng)新發(fā)展，踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，推動鄉(xiāng)村振興走深走實，共同構(gòu)筑國際“茶香通道”。
埃塞俄比亞駐華大使館特命全權(quán)公使蒙泰哈·杰莫女士也為本次論壇發(fā)來了祝賀視頻。
主旨論壇環(huán)節(jié)，多位特邀嘉賓分別進行了主旨演講，他們從各自的科研領(lǐng)域、工作領(lǐng)域?qū)θ绾螒?yīng)用科技的力量助力中國茶產(chǎn)業(yè)真正實現(xiàn)國際交融發(fā)表了真知灼見。
中國工程院院士陳宗懋發(fā)表題為《茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的幾點認識》的主旨演講。陳宗懋院士提到了“科技創(chuàng)新+貿(mào)易出?！钡漠a(chǎn)業(yè)方向，為我們點明發(fā)展方向。主動服務(wù)和融入國家發(fā)展戰(zhàn)略，著力推動中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓中國好茶走向世界、走向未來，讓具有千年歷史的古老茶產(chǎn)業(yè)歷久彌新。
中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所黨委副書記、研究員楊秀芳發(fā)表題為《茶資源跨界應(yīng)用實踐與思考》的主旨演講，對茶業(yè)市場發(fā)展進行了全局剖析，從茶葉發(fā)展、茶葉深加工產(chǎn)業(yè)兩大領(lǐng)域解析，闡明深加工是解決茶資源過剩的重要途徑，現(xiàn)階段有一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模的茶制品主要有固態(tài)速溶茶、茶濃縮汁、抹茶、超微茶粉等。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國茶葉精深加工領(lǐng)域年消耗茶葉原料30萬噸左右，是當前環(huán)境下，實現(xiàn)茶業(yè)可持續(xù)綠色發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、共同富裕的重要途徑。同時從茶產(chǎn)業(yè)跨界應(yīng)用角度，從技術(shù)、政策、等實際應(yīng)用的角度，為茶業(yè)發(fā)展創(chuàng)新轉(zhuǎn)型指明了方向。
國家萬人計劃領(lǐng)軍人才、浙江省中醫(yī)藥大學(xué)二級教授、博士生導(dǎo)師開國銀作題為《現(xiàn)代生物科技賦能“茶+中醫(yī)藥”》的主旨演講，從醫(yī)學(xué)古籍的角度介紹了茶葉的藥用價值，從“治未病”的含義解釋中醫(yī)藥健康理念，強調(diào)“標準化、科學(xué)化、國際化”，相輔相成、互相促進的緊密關(guān)系。報告中，開教授還在報告中探討了通過現(xiàn)代生物研究挖掘中醫(yī)食療寶庫，將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)中醫(yī)理論結(jié)合的可行性。他認為，將茶葉與藥食同源產(chǎn)品配伍，開發(fā)多樣化的具中國特色茶保健品將是未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一個重點。開教授從中醫(yī)配伍的減肥茶、胃黏膜保護提取物與西藥的實驗數(shù)據(jù)對比分析，說明藥食產(chǎn)品開發(fā)研究的可行性和必要性。希望跨行業(yè)深入研究合作，將中草藥與茶葉科學(xué)配伍，加快產(chǎn)業(yè)化進程，在大健康領(lǐng)域占有更大空間。
中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長、中國茶葉股份有限公司技術(shù)委員會主任委員危賽明以多年從事中國茶出口的經(jīng)驗和積累，為大家作題為《中國茶葉國際貿(mào)易現(xiàn)狀與提升》的主旨演講。他從2023年全球茶葉產(chǎn)量及貿(mào)易量、中國茶葉出口現(xiàn)狀、中國茶葉進口現(xiàn)狀、提升中國茶出口競爭力路徑對策四個角度，深入淺出為我們剖析了茶產(chǎn)業(yè)“出?！泵媾R的機遇和挑戰(zhàn)，以最新數(shù)據(jù)為支撐，條理清晰的分析出中國茶產(chǎn)業(yè)出海指明方向。提出了多個提升中國茶出口競爭力的路徑對策，列舉出營銷體驗落地的方向，強調(diào)國際品牌打造要遵循產(chǎn)品標準化、包裝標準化、價格平民化、質(zhì)安保障化的要求。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員姜愛芹作題為《中國茶，與美好生活同行》的主旨演講，用詩意的語言為我們描繪出美好的產(chǎn)業(yè)未來。從消費者訴求出發(fā)，姜愛芹強調(diào)功能訴求和精神滿足的融合，指出“值得感、新意義和新內(nèi)涵”是新時代消費者對于產(chǎn)品可感知價值的追求，在接下來的發(fā)展中，必將引發(fā)產(chǎn)品和品牌的價值重構(gòu)?！昂炔枋且环N濃縮了中國人身份認同的生活藝術(shù)”，姜愛芹動情的表示，中國茶不僅是消費者信任的健康飲品，也一定會成為更多人喜愛的健康的生活方式，而中國茶品牌在科技創(chuàng)新引領(lǐng)下，正處于從產(chǎn)品力到品牌力的轉(zhuǎn)型升級過程中。隨著中國進入新的發(fā)展階段，高質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展將會是未來中國茶品牌建設(shè)的重中之重。
此外本次論壇還邀請到越南總領(lǐng)館代表何偉標、上海阿根廷總商會主席艾偉平兩位境外嘉賓作主題分享。何偉標先生從越南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同樣愿景和目標，提出在中越兩國“一帶一路”倡議和“兩廊一圈”框架對接的合作規(guī)劃下，加深兩國茶產(chǎn)業(yè)的進一步交流和合作，共同提升亞洲茶葉品質(zhì)，打造亞洲茶葉品牌，借助茶科技的力量，實現(xiàn)對亞洲高品質(zhì)茶葉和科技化茶產(chǎn)品的世界暢想和世界形象。
艾偉平主席以一口流利的中文發(fā)表了對于中阿兩國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的情況分析，以及兩國之間對于茶文化交流的希冀，他表示，近年來，中國元素在阿根廷經(jīng)濟、文化和生活中隨處可見，阿根廷人也對中國有了更全面、積極的認知，越來越多的年輕人學(xué)起了中文。在布宜諾斯艾利斯市的中國街，不僅有中文牌樓，街道路牌也標注有中文。顯然茶葉不僅可以成為中阿文化交流的重要媒介，而且可以真正成為文化載體，2022年阿根廷加入了”一帶一路“大家庭，因為他認為現(xiàn)在正是中國茶葉開拓阿根廷市場最好的時機。
與會當天，還舉行了“茶科技”版塊、“國際化”版塊的簽約、授牌儀式，為茶科技創(chuàng)新中心如何發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極參與高質(zhì)量共建“一帶一路”，乘風(fēng)“出?！钡臋C遇和路徑，創(chuàng)造一個開放化、國際化的交流平臺出謀獻策，共同推動推動綿亙千年的古絲綢之路在新時代煥發(fā)新活力。
由浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)科技園、浙江中醫(yī)藥大學(xué)浙江省藥食植物活性成分與健康國際科技合作基地、浙江大茗堂生物科技有限公司共同發(fā)起組建的浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)科技園茶科技成果轉(zhuǎn)化基地和浙江江中醫(yī)藥大學(xué)浙江省藥食植物活性成分與健康國際科技合作基地傳承創(chuàng)新工作站正式掛牌，三方同時與西雙版納州達成了初步合作意向，多方聯(lián)合推進的首個茶科技國際產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心即將在西雙版納州落地。西雙版納州常務(wù)副州長羅景鋒出席了本次簽約活動。
同步掛牌的還有“一帶一路”國際茶科技成果展示中心和浙江外國語學(xué)院國際化實踐基地，多方協(xié)力資源共享為中國產(chǎn)業(yè)出海搭建起更多更好的平臺。
圓桌論壇環(huán)節(jié)，上海阿根廷總商會艾偉平主席，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所技術(shù)委員會主任、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長張士康，國家萬人計劃領(lǐng)軍人才、浙江中醫(yī)藥大學(xué)教授開國銀、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)科技園有限責(zé)任公司董事長舒旭云、浙江大茗堂生物科技有限公司董事長方育敏等嘉賓圍繞“茶科技助力鄉(xiāng)村振興推動茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展”、“適應(yīng)市場需求的茶葉深加工產(chǎn)品創(chuàng)新”、“科技化與國際化的雙向驅(qū)動”、“未來茶科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢預(yù)測”等議題廣泛深入交換意見，達成重要共識。
各方高度重視茶科技創(chuàng)新發(fā)展對茶產(chǎn)業(yè)“出?！钡耐苿幼饔茫Ｍ爱a(chǎn)學(xué)研用”能夠更好地結(jié)合在一起，奮力開辟創(chuàng)新發(fā)展新境界，打造茶科技概念產(chǎn)品，將茶科技創(chuàng)新中心打造成全國茶科技的標桿，為中國持續(xù)吸納茶行業(yè)高端技術(shù)人才，為新時代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。
來源：茗邊
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